Рецепт: Сырники с начинкой - С тыквой и яблоком. Самые вкусные и полезные сырники на свете, их очень любят дети

Здравствуйте, мои дорогие!
Сырники любят все, но не все ребятишки любят полезную тыкву. Поэтому при угощении своего шестилетнего внука- малоешки я маскирую тыкву в его любимые "сырнички- путешественнички". А еще и яблочка да меда туда добавляю. Очень вкусные сырники получаются, ест их вся семья с большим удовольствием. Очень вкусные и полезные, пухленькие и румяные

Итак, вот базовые продукты для приготовления моих сырников. Всего возьмем по- немногу, как указано в ингредиентах

Итак берем 250 грамм творога. Можно домашнего, можно магазинного. Мне лично очень нравится 9 % творог Минская марка. Слегка его разминаем

Вбиваем два яйца

Добавляем на кончике ножа соли и одну столовую ложку сахара

и одну чайную ложечку меда. У меня сегодня ароматный гречишный мед.

Все это хорошо перемешиваем

Сюда же кладем 2 столовые ложки муки

и 2 столовые ложки манной крупы

Разрезаем тыкву

Очищаем тыкву от косточек, внутренних волокон

Срезаем с тыквы кожуру

Очищенной таким образом тыквы нам надо 200 грамм

Натираем тыкву на мелкой терке

Так же на мелкой терке натираем одно яблоко

Слегка отжимаем руками сок из тыквенного и яблочного пюре и добавляем к сырниковой массе

Все хорошо перемешиваем. Сырниковая масса к выпечке сырников уже готова.

В тарелочку насыпаем немного муки и манки для обмакивания сырников. Можно, конечно, что - нибудь одно, но мне так больше нравится. Перемешиваем

Столовой ложкой кладем в нашу обсыпку сырниковую массу

Обкатываем наш шарик в муке и манке со всех сторон и формуем из него сырник

На сковороду наливаем совсем немножечко (лишь бы смазать слегка сковороду) растительного масла, разогреваем сковороду и кладем сырники.

Жарим сырники с обеих сторон на медленном огне примерно минут по пять - семь

Вот такие эти сырники с тыквой и яблочком получаются пышные и румяные

Посмотрите какие они аппетитные в разрезе- желтые крапинки тыквы и белые вкрапления творога. А какие они вкусные, с легким ароматом меда. И главное, полезные... все таки с тыквой... А маленькие дети так мало этого полезного овоща едят... А сырники с тыквой с удовольствием за обе щеки уминают...

Подавать эти сырники очень вкусно со сметаной. Дети и внуки еще и вареньем свои сырники поливают, очень любят сладенькое

Приятного аппетита!