Рецепт: Салат из свеклы с чесноком - с сыром и яйцом

Этот восхитительный рецепт я подглядел у одних своих знакомых. Их бабушка всегда запекала в печи свеклу для салата, а они, в современном мире печи не имея, запекают корнеплод в духовке, в фольге. Также сегодня сделаем и мы.
Рецепт салата из запеченной свеклы.
Свекла нужна среднего размера, грамм на 300 весом.

Заворачиваем ее в фольгу и убираем в духовку при 200 градусах на полтора часа.

Параллельно ставим на плиту три куриных яйца, чтобы они отварились "вкрутую", других нам не надо.

Теперь берем сыр твердых сортов.

Количество берем ровно в половину от веса свеклы. Пропускаем через самую мелкую терку.

После возьмем 1 зубчик чеснока, тоже средний по размеру.

Через чеснокодавилку выдавливаем его прямо на сыр.

Добавляем щепотку укропа...

Яйца отварены, теперь можно их очистить.

Измельчаем их и добавляем в салат.

Как только свекла будет готова, извлекаем ее и из духовки, и из фольги. Чистим и натираем на большой терке.

сразу помещаем все в салат.

Тщательно перемешиваем и после этого добавляем майонез.

Еще раз все перемешиваем, добавляем соль и молотый черный перец - салат готов. Зовите всех любимых к столу.

Вкус у салат будет очень интересным за счет того, что свекла запеклась. Приятного всем аппетита.
P.S. До встречи на страницах новых рецептов.