Рецепт: Торт "Наполеон" ленивый - Самый быстрый Наполеон, но очень вкусный
Ингредиенты:
печенье "слоеные ушки" - 0,5 кг;
молоко - 600 мл;
сахар - 3 ст. л.;
яйца куриные - 2-3 шт;
мука - 3 ст. л.;
масло сливочное - 100 гр
Способ приготовления:
печенье "слоеные ушки" - 0,5 кг;
молоко - 600 мл;
сахар - 3 ст. л.;
яйца куриные - 2-3 шт;
мука - 3 ст. л.;
масло сливочное - 100 гр
Основное, что нужно сделать для этого торта - это крем. Для этого необходимо подогреть молоко, но не дать ему закипеть.
Отдельно смешиваем яйца, сахар и муку до однородной массы.
В эту смесь добавляем половину горячего молока и всё хорошо перемешиваем
Затем яично-молочную смесь выливаем в оставшееся молоко и ставим на огонь. Подогреваем до загустения, главное постоянно помешивать.
После того как масса загустела, снимаем её с огня и сразу же добавляем сливочное масло комнатной температуры. И всё хорошо взбиваем
Итак, крем готов. Остаётся только собрать торт. Для этого можно воспользоваться разъёмной формой. Выкладываем слой печенья и покрываем кремом
И так чередуем до верха. Сверху тортик покрываем весь кремом и посыпаем раскрошенным печеньем "слоёные ушки" . Готовый тортик оставляем пропитываться при комнатной температуре на сутки
Отдельно смешиваем яйца, сахар и муку до однородной массы.
В эту смесь добавляем половину горячего молока и всё хорошо перемешиваем
Затем яично-молочную смесь выливаем в оставшееся молоко и ставим на огонь. Подогреваем до загустения, главное постоянно помешивать.
После того как масса загустела, снимаем её с огня и сразу же добавляем сливочное масло комнатной температуры. И всё хорошо взбиваем
Итак, крем готов. Остаётся только собрать торт. Для этого можно воспользоваться разъёмной формой. Выкладываем слой печенья и покрываем кремом
И так чередуем до верха. Сверху тортик покрываем весь кремом и посыпаем раскрошенным печеньем "слоёные ушки" . Готовый тортик оставляем пропитываться при комнатной температуре на сутки
Время приготовления: 20 мин.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий