Рецепт: Салат из моркови с сыром и чесноком - Пикантный салат

Ингредиенты:
морковь - 300 гр;
сыр твердый - 100 гр;
ядра грецких орехов - 100 гр;
чеснок - 2 зубчика;
майонез - 2 ст.л.

Способ приготовления:

Здравствуйте!

Я думаю, что многим известно, что морковь - это источник бета-каротина, жирорастворимого витамина А, который положительно влияет не только на наши органы зрения, а на иммунитет в целом. Поэтому, чтобы витамин А усвоился организмом, морковь нужно заправлять маслом, или майонезом, употреблять с орешками или сыром.
Я предлагаю пикантный острый салатик из моркови.

Морковь натираем на крупной терке

Морковь

Точно также поступаем с твердым сыром

Сыр

Ядра грецких орехов крупно рубим, нам нужно, чтобы чувствовалась их терпкость, ореховый вкус

Грецкий орех

Чеснок натираем на мелкой терке, все хорошо перемешиваем, чтобы чеснок равномерно распределился по всей массе.
Салат получается острым, но кому мало, можно добавить чуточку чили перца, это будет дополнительный бонус иммунитету.

Заправляем салат майонезом, получается сытно и полезно!

Готовый салат