Рецепт: Рыба запеченная в рукаве - С цветной капустой.

Добрый день. Сегодня я приготовила умопомрачительно вкусную рыбку в рукаве. Для блюда вымыла и обсушила четыре порционных куска филе минтая. И сложила их в миску.

Добавила соль и немного приправы карри, обмазала этой смесью кусочки.

Цветная капуста у меня разделена на соцветия и заморожена. Её вынимаю за десять минут до начала приготовления.

После того как капуста немного оттаяла, укладываю её плотным слоем в пакет для запекания. А сверху кладу куски минтая. Завязываю пакет (он должен находиться швом вверх), кладу его в противень. И запекаю блюдо при 200 градусах 20 минут.

За это время капуста и рыбка дадут сок, и будет очень вкусное и не сухое блюдо. За счёт приправы карри, он ещё и очень ароматное. У меня не осталось равнодушных, все съели с большим удовольствием. Общее время приготовления составило всего 25 минут.

Всем спасибо за внимание к моему рецепту. Всем приятного аппетита!