Рецепт: Мясо под одеялком - в духовке
Ингредиенты:
мясо говядины - 300 гр.;
грибы шампиньйоны - 300 гр.;
картофель - 500 гр.;
майонез - 3 ст.л.;
кетчуп - 1 ст.л.;
сыр плавленый - 1 п.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
мясо говядины - 300 гр.;
грибы шампиньйоны - 300 гр.;
картофель - 500 гр.;
майонез - 3 ст.л.;
кетчуп - 1 ст.л.;
сыр плавленый - 1 п.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Всем доброго времени суток . Сегодня буду делится с вами рецептом аля мясо по Французски. Моя дочь называет мясо под одеялом .
Приступим . Мясо помоем и порежем пластиками .Положим мясо между пищевой пленкой и хорошенько отобъем молотком с двух сторон. Проще говоря сделаем отбивную .Посолим по перчим по вкусу можно добавить любую вашу любимую приправу, добавим одну столовую ложку майонеза и одну столовую ложку томатного кетчупа .Мясо хорошо перемешаем и оставляем мариноваться .Грибы шампиньоны моим прохладной водойнарезаем пластинами вдоль .Картофель очищаем и нарезаем кольцами довольно тонко . На противень выкладываем с начало мясо .По верх мяса выкладываем нарезанные грибочки .И немного посыпаем универсальной приправой.Порезанный картофель солим перчим по вкусу и добавляем 2 столовых ложке майонеза хорошенечко все перемешиваем .Выкладываем по верх грибовотправляем в духовой шкаф запекаться минут на сорок . Духовой шкаф разогреваем до 180*. Как увидим что картофель начал подрумянивается достаем из духового шкафа и на крупной терке натираем сыр.Сыр может быть любой у меня в данном случае плавленый . Ставим в духовку еще минут на десять пятнадцать минут .Все наша картошка под одеялом готова . Зовем всех к столу . Приятного аппетита . Пока пока .
Приступим . Мясо помоем и порежем пластиками .Положим мясо между пищевой пленкой и хорошенько отобъем молотком с двух сторон. Проще говоря сделаем отбивную .Посолим по перчим по вкусу можно добавить любую вашу любимую приправу, добавим одну столовую ложку майонеза и одну столовую ложку томатного кетчупа .Мясо хорошо перемешаем и оставляем мариноваться .Грибы шампиньоны моим прохладной водойнарезаем пластинами вдоль .Картофель очищаем и нарезаем кольцами довольно тонко . На противень выкладываем с начало мясо .По верх мяса выкладываем нарезанные грибочки .И немного посыпаем универсальной приправой.Порезанный картофель солим перчим по вкусу и добавляем 2 столовых ложке майонеза хорошенечко все перемешиваем .Выкладываем по верх грибовотправляем в духовой шкаф запекаться минут на сорок . Духовой шкаф разогреваем до 180*. Как увидим что картофель начал подрумянивается достаем из духового шкафа и на крупной терке натираем сыр.Сыр может быть любой у меня в данном случае плавленый . Ставим в духовку еще минут на десять пятнадцать минут .Все наша картошка под одеялом готова . Зовем всех к столу . Приятного аппетита . Пока пока .
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Примерная стоимость порции: 200 руб.
Комментарии к рецепту: