Рецепт: Печенье с кусочками шоколада - Шоколад внутри печенья - это просто объедение

Всем привет!
Хочу поделиться с вами довольно необычным рецептом печенья. Когда я увидела этот рецепт, то мне он показался очень аппетитным. Я его готовила всего пару раз. Нам очень понравился этот рецепт. Детям это печенье тоже очень нравится.
Сахар, мука, ванилин, масло сливочное, шоколад (можно любой молочный), в формочках у меня сода и разрыхлитель. Все ингредиенты готовы.

Я не вижу разницы с чего начинать замес теста: с жидкости или с сыпучих продуктов. У меня всё получается то же самое. В этот раз начнем с муки.

Соду и разрыхлитель мы высыпаем в муку. Всё хорошо перемешиваем.

И про ванильный сахар не забываем. Смешиваем все сухие ингредиенты в одной миске.

В отдельной ёмкости растираем сливочное масло с сахаром.

Добавляем яйцо.

Хорошо перемешиваем при помощи миксера.

Затем постепенно добавляем сухую смесь с мукой.

Постепенно всыпаем и размешиваем.

Шоколадку режем на мелкие части.

Затем шоколад смешиваем с тестом.

Накрываем стрейч пленкой и убираем в холодильник на полчаса.

Противень выстилаем бумагой для выпечки.

И начинаем формировать по одной печенюшке.

Формируем печенье и выкладываем на противень. Ставим в духовку на 10-15 минут и выпекаем при температуре 180 градусов.

Если ваше печенье подсохло и немного подрумянилось, то скорее всего оно уже готово.

Это печенье получает мягким со вкусом шоколада. Мы готовили его вместе с дочкой. Она была довольна. Мне эти печенья тоже пришлись по вкусу.

Не знаю даже сколько будет одна порция, сделаю в расчете на две штучки. Хотя для меня минимальная порция - это 4 штуки. Уж очень они вкусные.
Приятного аппетита!