Рецепт: Оладьи со вкусом пиццы - На кефире
Ингредиенты:
яйца куриные - 2 шт.;
кефир - 250 мл;
мука - 5 ст.л.;
разрыхлитель теста - 1 ч.л.;
колбаса - 100 гр.;
сыр твердый - 50 гр.;
томаты - 0,5 шт.;
перец черный молотый - 0,25 шт.;
соль - щепотка;
масло растительное - для обжарки
Способ приготовления:
яйца куриные - 2 шт.;
кефир - 250 мл;
мука - 5 ст.л.;
разрыхлитель теста - 1 ч.л.;
колбаса - 100 гр.;
сыр твердый - 50 гр.;
томаты - 0,5 шт.;
перец черный молотый - 0,25 шт.;
соль - щепотка;
масло растительное - для обжарки
Доброго времени суток, дорогие мои друзья!
А я к вам снова с рецептом оладий, но на этот раз не сладких, а со вкусом пиццы, или, как я иногда говорю, оладий из того, что есть в холодильнике. У меня как раз в холодильнике нашёлся стакан кефира, небольшой кусочек вареной колбасы, полпомидора, немного перца, ну, и сыр - можно готовить.
Итак, приступим к готовке, тем более, что тут всё, как всегда, просто и быстро.
Берём 2 яйца, добавляем к ним щепотку соли (можно и без неё - оладьи точно будут не пресными),
затем вливаем к яйцам и соли 250 мл кефира,
всыпаем 5 ст. л. муки
и 1 ч. л. разрыхлителя теста.
Хорошо всё перемешиваем до однородности.
Колбасу измельчаем: я, например, натёрла на тёрку, но можно просто порезать небольшими кубиками. Кстати, вместо колбасы можно взять ветчину, варёное куриное мясо, даже фарш! - в общем, что-нибудь мясное.
Сыр натираем на тёрке.
Помидоры нарезаем небольшими кубиками.
Перец также измельчаем.
И отправляем нашу начинку (колбасу, сыр, помидор, перец) в тесто.
Хорошо всё перемешиваем.
И выкладываем полученное тесто столовой ложкой на разогретую сковороду с добавлением небольшого количества растительного масла.
Обжариваем оладьи с двух сторон на небольшом огне до румяности при закрытой крышке.
Вот и всё - оладушки со вкусом пиццы готовы!
Получаются они очень вкусные, сытные и, я бы сказала, необычные). Попробовать их холодными у меня ещё ни разу не получилось, так как такие оладьи разметаются у нас чуть ли не горячими.
Всем спасибо за внимание! И приятного аппетита!
А я к вам снова с рецептом оладий, но на этот раз не сладких, а со вкусом пиццы, или, как я иногда говорю, оладий из того, что есть в холодильнике. У меня как раз в холодильнике нашёлся стакан кефира, небольшой кусочек вареной колбасы, полпомидора, немного перца, ну, и сыр - можно готовить.
Итак, приступим к готовке, тем более, что тут всё, как всегда, просто и быстро.
Берём 2 яйца, добавляем к ним щепотку соли (можно и без неё - оладьи точно будут не пресными),
затем вливаем к яйцам и соли 250 мл кефира,
всыпаем 5 ст. л. муки
и 1 ч. л. разрыхлителя теста.
Хорошо всё перемешиваем до однородности.
Колбасу измельчаем: я, например, натёрла на тёрку, но можно просто порезать небольшими кубиками. Кстати, вместо колбасы можно взять ветчину, варёное куриное мясо, даже фарш! - в общем, что-нибудь мясное.
Сыр натираем на тёрке.
Помидоры нарезаем небольшими кубиками.
Перец также измельчаем.
И отправляем нашу начинку (колбасу, сыр, помидор, перец) в тесто.
Хорошо всё перемешиваем.
И выкладываем полученное тесто столовой ложкой на разогретую сковороду с добавлением небольшого количества растительного масла.
Обжариваем оладьи с двух сторон на небольшом огне до румяности при закрытой крышке.
Вот и всё - оладушки со вкусом пиццы готовы!
Получаются они очень вкусные, сытные и, я бы сказала, необычные). Попробовать их холодными у меня ещё ни разу не получилось, так как такие оладьи разметаются у нас чуть ли не горячими.
Всем спасибо за внимание! И приятного аппетита!
Время приготовления: 25 мин.
Комментарии к рецепту: