Рецепт: Торт "Сердце" - с малиной, творогом, кокосовой стружкой

Совсем скоро чудесный праздник всех влюбленных. Решила порадовать любимых, таким тортиком.

Все ингредиенты отмеряем и перекладываем в сотейник, ставим на огонь.

Держим на огне мешая. Как только начало закипать сразу выключаем и даем немного остыть.

Отмеряем муку. В теплую медовую смесь добавить яйцо, хорошо вмешать и постепенно просеивать муку.

Тесто выходит очень липким. Как только замесили тесто, сразу перекладываем на пергамент. Начинаем раскатывать. Из пергамента вырезаем сердечки, перекладываем на них тесто.

Делаем два сердца. Отправляем в духовку на 3-5 минут при 180С. Смотря какая духовка, может вам больше или меньше выпекать.

Готовим крем.

Взбиваем все вместе. Творог+малину+пудра. Сахарную пудру по вашему желанию количество.

Выкладываем крем на корж. Оставляем чтобы пропиталось. И делаем сметанный крем.

Сверху кладем другой корж.

Сметанный крем хорошо взбиваем с сахарной пудрой и лимонной кислотой. Мажем корж белым кремом. Оставляем чтобы все пропиталось. Наш торт можно считать готовым. Далее украшаем по желанию. Я украсила орехами, кокосовой стружкой, какао, кофейным кремом. Я в сметанный крем добавляла желатин, чтобы не потек ( хотя этого можно было и не делать, взбился хорошо и был устойчив).

Вот такой тортик выходит. Кажется что трудно, но все легко и вкусно.
Порадуйте любимых. Спраздничком.