Мясные ежики


Репутация: +2
Все рецепты автора: 1
Дата публикации: 2020-02-13
Рецепт понравился: 2

Рецепт: Мясные ежики - По домашнему

Ингредиенты:
фарш говяжий - 200 гр;
фарш свиной - 200 гр;
фарш куриный - 200 гр;
рис длиннозерный - 200 гр;
яйца куриные - 1 шт;
лук репчатый - 2 шт;
марковь - 1 шт;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
масло растительное - 2 ст.л;
масло сливочное - по вкусу;
таматная паста - 1 ст.л;
сметана - 1 ст.л;
мука пшеничная - 1 ст.л
Способ приготовления:
Я

Мясные ежики фото

Отвариваем рис до полуготовности. Смешиваем 3 вида фарша.

Мясные ежики фото

Дабовляем к фаршу Рис, яйцо, Перец, Соль и обжаренные до золотистой корочки лук. Все перемешиваем

Мясные ежики фото

. Обжариваем лук и морковь.

Мясные ежики фото

Катаем из фарша шарики и выкладываем на зажарку.

Мясные ежики фото

Заливаем все подливой:смешиваем томатную пасту, сметану, муку, Соль, Перец, воду. тушим на медленном огне.

Мясные ежики фото

Когда закипит подлива положите пару кубиков сливочного масла. Тушите 30 минут.

Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 300 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Трюфелька
Аппетитные!) ответить
Оставить свой комментарий