Детская творожная запеканка
Репутация: +5703
Все рецепты автора: 183
Дата публикации: 2020-02-13
Рецепт понравился: 16

Рецепт: Детская творожная запеканка - с манной крупой в духовке

Ингредиенты:
творог 5% - 500 г.;
молоко 2,5% - 330 мл;
манная крупа - 130 г.;
яйца куриные - 4 шт.;
сахарный песок - 150 г.;
ванилин - по вкусу;
масло сливочное - для смазывания формы
Способ приготовления:
Варим манную кашу, для этого манную крупу добавляем в холодное молоко, чтобы не было комочков, и варим до загустения 4-5 минут.

Детская творожная запеканка фото

Детская творожная запеканка фото

Отделяем желтки от белков.

Детская творожная запеканка фото

Желтки с сахаром (сахара 100г) взбиваем с помощью блендера.

Детская творожная запеканка фото

Детская творожная запеканка фото

Добавляем в отдельное блюдо с творогом, перемешиваем.

Детская творожная запеканка фото

Добавляем ванилин и остывшую манную кашу, хорошо перемешиваем.

Детская творожная запеканка фото

Детская творожная запеканка фото

Белки и оставшийся сахар взбиваем с помощью блендера.

Детская творожная запеканка фото

Детская творожная запеканка фото

Добавляем к манно-творожной массе, хорошо перемешиваем.

Детская творожная запеканка фото

Детская творожная запеканка фото

Форму для запекания смазываем сливочным маслом.

Детская творожная запеканка фото

Выкладываем запеканку равномерно в форму и отправляем в заранее разогретый до 160 градусов духовой шкаф на 30-40 минут до готовности.

Детская творожная запеканка фото

Детская творожная запеканка фото

Детская творожная запеканка фото

Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Трюфелька
Пикантно с малинкой) ответить
GOLUBENOK
Я раньше тоже так делала, теперь вместо манки беру крахмал ответить
Grettchen
Какая хорошая запеканка! ответить
Оставить свой комментарий