Рецепт: Вкусный сырно-клубничные шарики в желе - Очень вкусна и красивая подача

Сегодня я расскажу очень вкусный клубничный десерт в моей семье его очень любят и просят периодически делать племянники. Для этого нам понадобится клубника свежа мороженная, желатин, молоко, сахар и так приступим.

Достаём клубнику из морозилки и чтоб долго не ждать пока она растает размораживаем её в микроволновки по тридцать секунд в пять заходов. Этим способом ягода сохраняет свою форму и не разваливается .

Как клубника растаяла мнём её вилкой до небольших размеров и засыпаем двумя ложками столовых сахара всё перемешиваем.

В налитое молоко добавляем десять грамм желатина и ждём когда он набухнет. Набухший желатин распускаем в микроволновке. Молоко может свернутся страшного в этом не чего нет. Главное что молоко было свежим .

Распущенный желатин вливаем в ягодный сиром и добавляем ещё две столовых ложки сахара

всё перемешиваем до однородности и подготавливаем формы

Заливаем в полусферы молочно ягодную смесь и ставим в мороз для быстрого схватывания желе можно в холодильник .

После застывания вынимаем полу сферы и соединяем в шарики. Для этого на одну полу сферу капаем пару капель воды и снова ставим в мороз .

Получается красивый наливной яблочный цвет .

У меня осталась немного желе от шариков и решила я залить сырную форму и украсить её шариками. Вынимаю из формы залитый сыр крашу его в один слой жёлтым красителем чтоб разделить цвета и вот какая красота в итоги вышла

Сейчас ждём когда оттает и наслаждаемся клубничным десертом.

Приятного аппетита. !