Рецепт: Куриные ножки запеченные с картошкой - с чесноком и специями

Всем привет!

Вкуснейшая классика жанра - курица с картошкой. Люблю и куриные ножки и картошку, а все вместе практически постоянное, повседневное блюдо на столе.
Опять же не сложно и недолго готовить.
После запекания в духовке на продуктах образуется хрустящая корочка.
Итак, приступим.

Для начала помоем куриные голени, отщипнем, то что не отщипнули производители - куриные ости.

Положим голени в миску, посыпаем специями для кур и мелко нарезанным свежим чесноком.

Затем добавляем майонез, всё перемешиваем и оставляем мариноваться. Можно дополнительно посыпать черным молотым перцем. Кому как нравится.

Пока курица маринуется чистим, моем, режем картофель.

Складываем его в другую миску, посыпаем солью, специями и поливаем подсолнечным маслом. Перемешиваем.

Замаринованные ножки укладываем в противень.

Выкладываем туда же резаный картофель.

Закрываем противень фольгой, ставим в духовку на 40 минут. Температура 200 градусов.

За десять минут до готовности снимаем фольгу и запекаем верхним нагревом.
Именно в это время уже готовое блюдо приобретает румяную корочку.
И ножки и картошка.

Блюдо можно посыпать свежей зеленью.

Приятного аппетита!