Запеканка рисово-мясная
Репутация: +25976
Все рецепты автора: 455
Дата публикации: 2020-02-19
Рецепт понравился: 38

Рецепт: Запеканка рисово-мясная - В духовке под сырной корочкой.

Ингредиенты:
фарш свиной - 600 грамм;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
рис отварной - 1,5 стакана;
яйца куриные - 1 штука;
лук репчатый - 1 головка;
морковь - 1 штука;
масло растительное - для жарки;
томат - 1 ст ложка;
специи для мяса - по вкусу;
сыр твердый - 40 грамм
Способ приготовления:
Доброго времени суток, друзья.

Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления рисово-мясной запеканки под сырной корочкой.

Запеканка рисово-мясная фото



Первым делом готовлю фарш.

Запеканка рисово-мясная фото



Следом очищаю одну луковицу среднего размера и небольшую морковь.

Запеканка рисово-мясная фото



Разогреваю сковороду с небольшим количеством растительного масла. Лук слегка обжариваю.

Запеканка рисово-мясная фото



Следом добавляю натёртую на крупной тёрке морковь.

Запеканка рисово-мясная фото



Рис предварительного отвариваю.

Запеканка рисово-мясная фото



После того как рис остыл, добавляю его к фаршу.

Запеканка рисово-мясная фото



Следом добавляю соль, черный молотый перец, специи для мяса, яйцо и томат. У меня кетчуп собственного приготовления.

Запеканка рисово-мясная фото



Все тщательно перемешиваю и добавляю пассированные овощи. Надо заметить, что вместе с луком и морковью можно обжарить грибы или сладкий болгарский перец. Овощи могут быть любыми.

Запеканка рисово-мясная фото



И снова все перемешиваю.

Запеканка рисово-мясная фото



Форму для запекания устилаю фольгой.

Запеканка рисово-мясная фото



Плотно укладываю рисово-мясную массу в форму и отправляю в разогретую до 180 градусов духовку.

Запеканка рисово-мясная фото



Первые тридцать минут запекаю блюдо под фольгой. Потом фольгу снимаю, присыпаю сыром и жду, когда сыр зарумянится.

Запеканка рисово-мясная фото


Блюдо готово!

Запеканка рисово-мясная фото



Подавать лучше в теплом виде.

Запеканка рисово-мясная фото



До скорых встреч!

Время приготовления: 1 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

olya thiara
Шикарный способ приготовления!!! ответить
галiна
Вау какая вкуснятина супер ответить
MarEvo512
Отличное блюдо! ответить
Grettchen
интересная запеканка) ответить
MarinaRafailova
вкусное блюдо! ответить
kolibri3335
Вкусно и сытно! ответить
SvetlanaBarulina
Вкусное и приятное блюдо) ответить
Оставить свой комментарий