Рецепт: Салат из красной фасоли - "Аля - Кисир" с булгуром. Быстрый и сытный, без майонеза

Ингредиенты:
булгур - 1 пакетик (80 грамм);
фасоль консервированная красная - 1 баночка;
сыр твердый - 100 грамм;
томатная паста - 1 ст. ложка;
масло оливковое - 1 - 2 ст. ложка;
паприка молотая - 1 ст. ложка;
базилик сушеный молотый - 1 чайная ложка;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
белый кунжут - по желанию

Способ приготовления:

Салат "Аля - Кисир", потому как настоящий салат "Кисир" делается без фасоли, а мне с фасолькой больше нравится. Сытно и вкусно. И быстро, открыл баночку магазинной консервированной фасоли, отварил булгур и готово))) На праздничный стол вряд ли поставишь, но разнообразить питание и на семейный ужин- самое то.
Я обычно покупаю булгур в пакетиках. Положим его на 15 минут в подсоленный кипяток, 15 минут и булгур готов. Можно и обычный рассыпной булгур отварить.

Салат из красной фасоли фото

Пока булгур варится, в мисочку наливаем 1 или 2 столовые ложки оливкового масла

Салат из красной фасоли фото

Туда же 1 чайную ложку сухого базилика

Салат из красной фасоли фото

Еще добавляем одну столовую ложку молотой сухой паприки

Салат из красной фасоли фото

Соль и черный молотый перец по вкусу

Салат из красной фасоли фото

Натираем на крупной терке 100 грамм сыра

Салат из красной фасоли фото

Наш булгур уже сварился. Отрываем краешек пакета и высыпаем отваренный булгур в чашку

Салат из красной фасоли фото

К булгуру добавляем одну баночку фасоли. Я больше люблю с красной фасолью, но можно и с белой фасолью

Салат из красной фасоли фото

сюда же кладем 1 столовую ложку томатной пасты или тертых помидоров

Салат из красной фасоли фото

Все перемешиваем

Салат из красной фасоли фото

Вливаем сюда наш соус

Салат из красной фасоли фото

Еще раз перемешиваем, сверху посыпаем тертым сыром. По желанию можно посыпать еще и кунжутом, будет еще вкуснее. Но у меня сегодня кунжута дома не оказалось, уже съели.

Салат из красной фасоли фото