Рецепт: Блины на пиве и молоке - Очень быстро пекутся и также быстро съедаются!

Этот рецепт я увидела в телепередаче на канале Ю - "Моя свекровь монстр". Бывают там интересные рецептики, при этом можно сразу понять на сколько вкусное получается блюдо, ведь свекровки зря хвалить не будут:)

Сразу после передачи я пошла за темным пивом и приступила к приготовлению вот этих замечательных блинчиков.

Готовятся они очень просто, ингредиентов нужно не много. Да и большого таланта не надо, чтобы все смешать и зажарить.

Разбиваем в глубокую миску 2 куриных яйца.

Слегка взбиваем их венчиком. Я не стала заморачиваться миксером, так как в данном случае это погоды не сделает.

Выливаем к яйцам один стакан молока.

Затем добавляем один стакан темного пива.

Кладем 1 столовую ложку сахара.

И одну не очень полную чайную ложку соли.

Добавляем постепенно стакан муки.

Желательно его просеивать, но мне нечем. Так что я просто размешиваю, пока комочки не разойдутся.

Получается вот такое немного жидковатое тесто.

Сковородку накаляем на крупном огне, смазываем растительным маслом и начинаем жарить наши блины.

Я заметила, что блинчики на таком тесте выпекаются гораздо быстрее обычных. Так что не зевайте, а побыстрее переворачивайте блин на другую сторону.

Из такого количества теста вышло 20-22 блина. Это не много, так что рекомендую увеличить пропорции вдвое, если у вас семья больше 2-х человек.

Блины не имеют вкуса пива, но они очень приятные, нежные и вкусные!

Рекомендую попробовать приготовление блинчиков по этому рецепту.