Добавить рецепт
alena-ipsБеларусь
Репутация: +5161Все рецепты автора: 356
Дата публикации: 2020-02-21
Рецепт понравился: 19 
Рецепт: Печенье с кунжутом - С семечками подсолнечника
Ингредиенты:
масло сливочное - 50 гр.;
яйца куриные - 1 шт.;
сахар - 70-80 гр.;
мука - 60 гр;
разрыхлитель теста - 1 ч.л.;
кунжут - 50 гр.;
семечки подсолнечника чищенные - 50-60 гр.
Способ приготовления:
масло сливочное - 50 гр.;
яйца куриные - 1 шт.;
сахар - 70-80 гр.;
мука - 60 гр;
разрыхлитель теста - 1 ч.л.;
кунжут - 50 гр.;
семечки подсолнечника чищенные - 50-60 гр.
Доброго времени суток, дорогие мои друзья!
У меня был рецепт одного вкусного печенья с кунжутом, но в этот раз решила его немного видоизменить и добавить в тесто не только кунжут, но и очищенные семечки подсолнечника. И это оказалось очень кстати - печенье получилось просто "бомба"! Ну очень вкусное, прямо не оторваться!
Итак, не будем тянуть время, а сразу приступим к готовке, тем более, что здесь всё просто элементарно, и к тому же супербыстро!
Берём 50 грамм размягченного сливочного масла (если заранее не выложили его из холодильника, то можно чуть подтопить его в микроволновой печи),
добавляем к маслу одно яйцо
и примерно 70-80 грамм сахара.
Вообще, в оригинале рецепта было указано 90 грамм сахара, и я так раньше и готовила. В этом случае печенье получается тоже вкуснющее, но очень сладкое. Со временем я всё же решила сахара добавлять чуть меньше, но вы решайте сами в зависимости от вашего вкуса. В любом случае, печенье получается вкусным.
Итак, далее хорошо перемешиваем масло, яйцо и сахар.
А потом добавляем 60 грамм муки
и одну чайную ложку разрыхлителя теста.
Снова всё хорошо перемешиваем - тесто получается довольно густым.
Добавляем 50 грамм кунжута
и 50 грамм (можно и чуть больше) очищенных семечек подсолнечника.
Их можно купить в магазине уже очищенными, но мы с дочкой чистили сами - пытаюсь научить её усидчивости.
Тщательно всё перемешиваем.
На противень, застеленный пергаментом, выкладываем тесто ложкой, разравнивая его тонко в кружок, чтобы получились печенюшки.
Печенье выпекаем в заранее разогретой духовке при 180 градусах минут 10.
При выпекании печенье растекается и становится тоненьким - учитывайте это и располагайте печенюшки так, чтобы между ними было достаточно места, иначе всё тесто стечётся в один большой блин).
Спустя указанное время не спешите доставать печенье - пусть ещё несколько минут подсушится в остывающей духовке. Поначалу верх печенья покажется мягковатым, но как только оно остынет, то станет восхитительно хрустящим.
А по вкусу это вообще не передать словами - истинное наслаждение: ела бы его и ела).
В общем, настоятельно всем рекомендую испечь это вкусное, но при этом простое и быстрое в приготовлении печенье.
Всем спасибо за внимание! И приятного аппетита!
У меня был рецепт одного вкусного печенья с кунжутом, но в этот раз решила его немного видоизменить и добавить в тесто не только кунжут, но и очищенные семечки подсолнечника. И это оказалось очень кстати - печенье получилось просто "бомба"! Ну очень вкусное, прямо не оторваться!
Итак, не будем тянуть время, а сразу приступим к готовке, тем более, что здесь всё просто элементарно, и к тому же супербыстро!
Берём 50 грамм размягченного сливочного масла (если заранее не выложили его из холодильника, то можно чуть подтопить его в микроволновой печи),
добавляем к маслу одно яйцо
и примерно 70-80 грамм сахара.
Вообще, в оригинале рецепта было указано 90 грамм сахара, и я так раньше и готовила. В этом случае печенье получается тоже вкуснющее, но очень сладкое. Со временем я всё же решила сахара добавлять чуть меньше, но вы решайте сами в зависимости от вашего вкуса. В любом случае, печенье получается вкусным.
Итак, далее хорошо перемешиваем масло, яйцо и сахар.
А потом добавляем 60 грамм муки
и одну чайную ложку разрыхлителя теста.
Снова всё хорошо перемешиваем - тесто получается довольно густым.
Добавляем 50 грамм кунжута
и 50 грамм (можно и чуть больше) очищенных семечек подсолнечника.
Их можно купить в магазине уже очищенными, но мы с дочкой чистили сами - пытаюсь научить её усидчивости.
Тщательно всё перемешиваем.
На противень, застеленный пергаментом, выкладываем тесто ложкой, разравнивая его тонко в кружок, чтобы получились печенюшки.
Печенье выпекаем в заранее разогретой духовке при 180 градусах минут 10.
При выпекании печенье растекается и становится тоненьким - учитывайте это и располагайте печенюшки так, чтобы между ними было достаточно места, иначе всё тесто стечётся в один большой блин).
Спустя указанное время не спешите доставать печенье - пусть ещё несколько минут подсушится в остывающей духовке. Поначалу верх печенья покажется мягковатым, но как только оно остынет, то станет восхитительно хрустящим.
А по вкусу это вообще не передать словами - истинное наслаждение: ела бы его и ела).
В общем, настоятельно всем рекомендую испечь это вкусное, но при этом простое и быстрое в приготовлении печенье.
Всем спасибо за внимание! И приятного аппетита!
Время приготовления: 15 мин.
Комментарии к рецепту:
