Добавить рецепт
SashaNastyaРоссия, Ростов-на-Дону
Репутация: +7622Все рецепты автора: 488
Дата публикации: 2020-02-24
Рецепт понравился: 13 
Рецепт: Тушеная свинина с овощами на сковороде - Быстро, красиво и вкусно
Ингредиенты:
свинина - 600 грамм;
лук репчатый - 2 шт.;
чеснок - 5 зубчиков;
томаты - 2 шт.;
томатная паста - 2 ст.л.;
зелень - пучок;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
специи - по вкусу
Способ приготовления:
свинина - 600 грамм;
лук репчатый - 2 шт.;
чеснок - 5 зубчиков;
томаты - 2 шт.;
томатная паста - 2 ст.л.;
зелень - пучок;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
специи - по вкусу
Привет. Сегодня я раскрою очень вкусный рецепт свинины.
Необходимые для этого ингредиенты вы видите перед собой на фото
Мясо свинины, у меня 600 грамм. (Можно взять больше или меньше), 2 луковицы, 5-8 зубчиков чеснока, 2 помидора, зелень, томатная паста и специи, например хмели-сунели
Мясо следует нарезать кубиками и обжарить на растительном масле.
Солить его пока не нужно.
А пока обжаривается мясо, у нас есть 15-20 минут и мы очистим лук и чеснок. Чеснок отложим в сторону, а лук режем полукольцами.
Помидоры тонкими кружками
Зелень следует измельчить
Возможно, к этому времени мясо уже пустило сок. И если его слишком много, то его можно слить в кружку (потом отправим обратно)
В сковороду с мясом пора добавить 2 столовые ложки томатной пасты и нарезанные помидоры.
Перемешали,
Перемешиваем.
Ждём минут 5-7. Сок, слитый с мяса ранее возвращаем обратно.
Теперь можно посолить, поперчить, добавить любимые специи, зелень и выдавить чеснок
Всё хорошо и тщательно перемешиваем.
Ровно одну минуту держим на огне, не больше! Выключаем огонь и накрываем крышкой.
Под крышкой блюдо дойдёт.
Это мясо получается не только вкусным, но и ерамивым
А какое оно сочное в разрезе
Очень вкусно!
Приятного вам аппетита!
Стоимость ингредиентов -162,5086
Стоимость одной порции 27 рублей
137,40 за 600 грамм СВИНИНЫ (220 за 1 кг.)
5,32 за 140 грамм ЛУКА (38 рублей за 1 кг.)
9,79 за 110 грамм ПОМИДОР (89 рублей за 1 кг.)
3,32777 за 15 грамм ТОМАТНОЙ ПАСТЫ {59,90 за 270 грамм}
0,356 за 4 грамма ЧЕСНОКА (89 рублей за 1 кг.)
6,66333 за 10 грамм ЗЕЛЕНИ (19,99 за 30 грамм)
0,0075 за СОЛЬ ( 7,50 за 1 кг.)
1 руб. За 0,2 грамма ЧЁРНОГО ПЕРЦА (50 руб. за 10грамм.)
Необходимые для этого ингредиенты вы видите перед собой на фото
Мясо свинины, у меня 600 грамм. (Можно взять больше или меньше), 2 луковицы, 5-8 зубчиков чеснока, 2 помидора, зелень, томатная паста и специи, например хмели-сунели
Мясо следует нарезать кубиками и обжарить на растительном масле.
Солить его пока не нужно.
А пока обжаривается мясо, у нас есть 15-20 минут и мы очистим лук и чеснок. Чеснок отложим в сторону, а лук режем полукольцами.
Помидоры тонкими кружками
Зелень следует измельчить
Возможно, к этому времени мясо уже пустило сок. И если его слишком много, то его можно слить в кружку (потом отправим обратно)
В сковороду с мясом пора добавить 2 столовые ложки томатной пасты и нарезанные помидоры.
Перемешали,
Перемешиваем.
Ждём минут 5-7. Сок, слитый с мяса ранее возвращаем обратно.
Теперь можно посолить, поперчить, добавить любимые специи, зелень и выдавить чеснок
Всё хорошо и тщательно перемешиваем.
Ровно одну минуту держим на огне, не больше! Выключаем огонь и накрываем крышкой.
Под крышкой блюдо дойдёт.
Это мясо получается не только вкусным, но и ерамивым
А какое оно сочное в разрезе
Очень вкусно!
Приятного вам аппетита!
Стоимость ингредиентов -162,5086
Стоимость одной порции 27 рублей
137,40 за 600 грамм СВИНИНЫ (220 за 1 кг.)
5,32 за 140 грамм ЛУКА (38 рублей за 1 кг.)
9,79 за 110 грамм ПОМИДОР (89 рублей за 1 кг.)
3,32777 за 15 грамм ТОМАТНОЙ ПАСТЫ {59,90 за 270 грамм}
0,356 за 4 грамма ЧЕСНОКА (89 рублей за 1 кг.)
6,66333 за 10 грамм ЗЕЛЕНИ (19,99 за 30 грамм)
0,0075 за СОЛЬ ( 7,50 за 1 кг.)
1 руб. За 0,2 грамма ЧЁРНОГО ПЕРЦА (50 руб. за 10грамм.)
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 27 руб.
Комментарии к рецепту:
