Добавить рецепт
MurrrrkaРоссия, Смоленск
Репутация: +3053Все рецепты автора: 143
Дата публикации: 2020-02-25
Рецепт понравился: 7 
Рецепт: Хек с овощами - рыба в мультиварке
Ингредиенты:
морковь - 100 г;
хек - 1 шт.;
сметана - 200 г;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
лук репчатый - 1 шт.;
масло оливковое - 2 ст.л.;
перец сладкий - 1 шт.;
розмарин сухой - 1.2 ч.л.
Способ приготовления:
морковь - 100 г;
хек - 1 шт.;
сметана - 200 г;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
лук репчатый - 1 шт.;
масло оливковое - 2 ст.л.;
перец сладкий - 1 шт.;
розмарин сухой - 1.2 ч.л.
Как приготовить рыбу, чтобы было вкусно?
Для меня это извечный вопрос. Кто-то в моей семье рыбу не любит от слова "совсем", кто-то ест только определённые блюда с нею.
Я сама ем не всякую рыбу и не в любом виде.
Например, мне нравится тушенная с овощами в мультиварке. Так нежнее, сытнее, проще и полезнее - никаких кляров, лишнего масла и стояния у плиты.
На мой вкус, для этого блюда лучше подходит белая рыба.
В этот раз у меня был хек. Я взяла замороженное филе и заранее разморозила его.
Мне понадобились вот такие продукты:
Забыла поставить сметану в общий "натюрморт" - она тоже нужна!
Из указанного количества продуктов получается 3 порции.
Итак, приготовление.
Морковь натираем на крупную тёрку (у меня была замороженная в этот раз), лук шинкуем, перец режем соломкой.
Рыбу нарезаем небольшими кусочками. Посыпаем солью и специями.
Мультиварку ставим на режим "жарка" и обжариваем лук и морковь в двух столовых ложках оливкового масла.
Масло по желанию можно взять и подсолнечное.
В моей мультиварке время выпечки и тушения предустановлено, и оно больше 30 минут, поэтому завела таймер. Можно попробовать воспользоваться режимом "мультиповар".
На гарнир - традиционно рис или картошечка. Я сделала картофельное пюре.
Приятного аппетита!
Для меня это извечный вопрос. Кто-то в моей семье рыбу не любит от слова "совсем", кто-то ест только определённые блюда с нею.
Я сама ем не всякую рыбу и не в любом виде.
Например, мне нравится тушенная с овощами в мультиварке. Так нежнее, сытнее, проще и полезнее - никаких кляров, лишнего масла и стояния у плиты.
На мой вкус, для этого блюда лучше подходит белая рыба.
В этот раз у меня был хек. Я взяла замороженное филе и заранее разморозила его.
Мне понадобились вот такие продукты:
Забыла поставить сметану в общий "натюрморт" - она тоже нужна!
Из указанного количества продуктов получается 3 порции.
Итак, приготовление.
Морковь натираем на крупную тёрку (у меня была замороженная в этот раз), лук шинкуем, перец режем соломкой.
Рыбу нарезаем небольшими кусочками. Посыпаем солью и специями.
Мультиварку ставим на режим "жарка" и обжариваем лук и морковь в двух столовых ложках оливкового масла.
Масло по желанию можно взять и подсолнечное.
В моей мультиварке время выпечки и тушения предустановлено, и оно больше 30 минут, поэтому завела таймер. Можно попробовать воспользоваться режимом "мультиповар".
На гарнир - традиционно рис или картошечка. Я сделала картофельное пюре.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
