Рецепт: Свинина запеченная с картофелем и сыром - Просто и очень вкусно)

Рецепт простой, но очень вкусный. Такое блюдо годится и на праздник и просто на ужин.
Берём не жирную свинину и режем её крупными кусочками.

Посолим её и приправим. Я использовала для этого приправу хмели-сунели и молотый кориандр.

Несколько картофелин нужно нарезать кружочками. Толщина около 5 мм. Я брала 3 крупненьких. Выкладываем в форму для запекания.

Сверху кладём мясо.

Затем луковицу нарезанную полукольцами.

Сметану смешать с кетчупом. Любое количество, кто как любит. Выложить в форму.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, минут на 30. Затем достать, посыпать тёртым сыром и снова убрать ещё минут на 20. Можно сначала накрыть фольгой, затем добавив сыр убрать её.
Готовое блюдо посыпать зеленью.

Осень вкусно, мясо нежное)

Всем приятного аппетита!