Рецепт: Запеченная капуста - Для ленивых в рукаве.

Необычный и очень простой способ приготовления капусты. Открыла его для себя не так давно. Для ленивых потому что не нужно помешивать, просто убрать в духовку и забыть о ней примерно на час.
Половину среднего кочанчика нужно нарезать квадратиками. И сразу переложить в форму для запекания. Добавить мелко нарезанный лук. Полить растительным маслом.

Посолить и посыпать приправой, той которая вам больше нравится. Я использовала итальянские травы и молотый чёрный перец.

Для цвета я добавила немножко натёртой на мелкой тёрке морковки. Много я её просто не люблю. Перемешать.

Вот и всё, капуста готова к запеканию! На форму я одеваю рукав, для того чтоб не перемешивать капусту в процессе тушения.
Убрать в разогретую до 180 градусов духовку на 50 мину. Достать, разрезать рукав и запекать ещё минут 5-7, чтобы подрумянить капусту.

Капуста готова! Это отличный гарнир к курице, тоже запечённой.

Кстати, в самом конце можно посыпать тёртым сыром, будет вкусно. А ещё можно добавить заливку из сметаны и кетчупа, так тоже вкусно. Ещё интересно с куриной грудкой нарезанной мелкими кубиками ... А если капусту мелко нашинковать, то получится начинка для блинчиков. Это удобно тем, что пока пекутся блины, капуста сама готовится в духовке.
Всем приятного аппетита!