Рецепт: Тунец в овощах - в духовке

Вот добрались мы до рыбки. Сегодня у нас - тунец. Сразу скажу, что у тунца есть одна из особенностей - это то, что во время приготовления Вам не понадобится соль. Да... Соль для этого блюда я не использовала.
Подготавливаем продукты!

тунец меня замороженный! его я нарезаю относительно крупные кусочки порционные и присыпаю специями (помним, что соль нам не нужна).
И выкладываем на противень застеленный фольгой.

Лук нарезаю кольцами. можно и полукольцами, сперва кладем между кусочков.

Кабачки (или цукини, что у вас будет), перец нарезаем круглишками.

Обкладываем вокруг все кабачками, затем сверху перец, и конечно лук.
Овощи я также не солила.

И в последнюю очередь я добавила томаты черри (можно обычный помидор). Нарезаем как удобно, я нарезала на четвертинки.

Заворачиваем аккуратно нашу рыбу с овощами. Так чтобы она была полностью в фольге. пусть готовится в собственном соку. Отправляем противень в разогретую духовку до 180-190 градусов на 15 минут. Через пятнадцать минут раскрываем фольгу и даем овощам подрумяниться (примерно еще столько же- 15 минут).

И вот наше прекрасное блюдо ГОТОВО! Честно сказать я ожидала немного большего. По мне оказалась рыбка немного сухая, думаю что ее можно делать в каком-либо соусе, но для разнообразия, конечно, можно!
Всем приятного аппетита!