Рецепт: Творожный крем - Творожный крем с зеленью и маринованным огурчиком

Сейчас в продаже очень много творожного крема. Мне очень нравится мягкий творожный крем- сыр с зеленью. Я часто делаю подобный творожный крем сама.
Беру домашний творог, немного его подсаливаю

Хорошо размешиваю его вилкой

Добавляю сюда 25 мл молока ( а еще лучше сливок). Снова хорошо перемешиваю.

Тру на мелкой терке одну маленькую дольку чеснока и добавляю к творогу.

Можно немного взбить творожок венчиком

Беру один маленький маринованный огурчик

Очищаю огурчик от корочки

Натираю огурчик на мелкой терке, и тертый огурчик добавляю к творожной массе

Мелко крошу зеленый молодой лук. Какой он весной ароматный.

Добавляю зеленый лучок к творожному крему.

Перемешиваю творожный крем с зеленью

Вкусная намазка - творожный крем с зеленью очень вкусна и на батон, как бутерброд к чаю.

Так же этим вкусным творожным кремом с зеленью можно нафаршировать блинчики, завязав их пером лука. Вот такие вот блинные мешочки, а внутри творожный крем с зеленью

Приятного аппетита!