Добавить рецепт
alena-ipsБеларусь
Репутация: +5161Все рецепты автора: 356
Дата публикации: 2020-02-25
Рецепт понравился: 20 
Рецепт: Макароны с курицей и грибами - В духовке
Ингредиенты:
отваренные макароны - 300-400 гр.;
филе куриное - 300 гр.;
шампиньоны - 300 гр.;
сыр твердый - 70-80 гр.;
луковица средняя - 1 шт.;
сметана - 2 ст.л.;
мука - 1 ст.л.;
специи - по вкусу;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
отваренные макароны - 300-400 гр.;
филе куриное - 300 гр.;
шампиньоны - 300 гр.;
сыр твердый - 70-80 гр.;
луковица средняя - 1 шт.;
сметана - 2 ст.л.;
мука - 1 ст.л.;
специи - по вкусу;
соль - по вкусу
Доброго времени суток, дорогие друзья!
Сегодня у нас на обед очень простое, но в то же время очень вкусное блюдо - макароны с курицей и грибами в духовке.
Итак, приступим к готовке.
Для начала ставим отвариваться макароны в подсоленной воде.
Пока макароны варятся, измельчим лук,
и отправим его на разогретую сковороду с добавлением не очень большого количества растительного масла. Обжариваем лук на среднем огне.
А пока лук обжаривается, нарежем куриное филе на небольшие кубики,
а также измельчим свежие шампиньоны.
Затем добавим измельчённое куриное филе к
обжаривающемуся луку,
а следом и нарезанные шампиньоны.
Добавим соль и специи по вкусу. Хорошо всё перемешаем и тушим почти до готовности.
За пару минут до готовности добавим сметану.
Тщательно перемешаем и дадим курице с грибами и луком немного протушиться.
Затем добавим немного муки
и будем мешать до загустения массы.
Пока мы готовили курицу с грибами и луком, наши макароны сварились. Сливаем с них воду и половину макарон выкладываем в слегка смазанную сливочным маслом форму.
Затем поверх макарон кладём слой тушеных в сметане курицы с грибами.
Потом закрываем этот слой оставшимися макаронами.
Посыпаем сверху натёртым на крупную тёрку сыром и отправляем в заранее разогретую до 200 градусов духовку на минут 10.
Вот и всё - вкусный и сытный обед готов. Приятного аппетита!
Спасибо всем за внимание!
Сегодня у нас на обед очень простое, но в то же время очень вкусное блюдо - макароны с курицей и грибами в духовке.
Итак, приступим к готовке.
Для начала ставим отвариваться макароны в подсоленной воде.
Пока макароны варятся, измельчим лук,
и отправим его на разогретую сковороду с добавлением не очень большого количества растительного масла. Обжариваем лук на среднем огне.
А пока лук обжаривается, нарежем куриное филе на небольшие кубики,
а также измельчим свежие шампиньоны.
Затем добавим измельчённое куриное филе к
обжаривающемуся луку,
а следом и нарезанные шампиньоны.
Добавим соль и специи по вкусу. Хорошо всё перемешаем и тушим почти до готовности.
За пару минут до готовности добавим сметану.
Тщательно перемешаем и дадим курице с грибами и луком немного протушиться.
Затем добавим немного муки
и будем мешать до загустения массы.
Пока мы готовили курицу с грибами и луком, наши макароны сварились. Сливаем с них воду и половину макарон выкладываем в слегка смазанную сливочным маслом форму.
Затем поверх макарон кладём слой тушеных в сметане курицы с грибами.
Потом закрываем этот слой оставшимися макаронами.
Посыпаем сверху натёртым на крупную тёрку сыром и отправляем в заранее разогретую до 200 градусов духовку на минут 10.
Вот и всё - вкусный и сытный обед готов. Приятного аппетита!
Спасибо всем за внимание!
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
