Рецепт: Бутерброды с яйцом, огурцом, сыром и луком - в духовке

Очень вкусные, бюджетные, сытные бутерброды на каждый день. Отличное дополнение к обеду и ужину или на перекус.

Ломтики хлеба разрезать пополам.

Подсушить хлеб с одной стороны на сухой сковороде.

Зубчики чеснока разрезать пополам. На месте среза сделать небольшие надсечки ножом.

Натереть подсушенную сторону хлеба чесноком.

Яйца среднего размера сварить вкрутую. Почистить.
Мелко нарезать.


Крупный соленый огурец нарезать небольшими кубиками.

Сыр измельчить на мелкой терке.

Лук нарезать небольшими кусочками.

Жарить лук на растительном масле до золотистости.

В миске соединить яйца, сыр, огурец и лук. Перемешать.

Добавить майонез. Ещё раз перемешать. Попробовать на соль. Я не добавляла.

На чесночную сторону хлеба намазать начинку.

Выложить бутерброды на противень.

Выпекать бутерброды в разогретой духовке 5 минут до расплавления сыра.

Приятного аппетита!