Рецепт: Конфеты кокосовые - "Нежность"

Всем доброго времени суток!
Любителям конфет с кокосовым ароматом предлагаю приготовить домашнее угощение. Лакомство получается нежным и с натуральным составом.

Для приготовления этих конфет возьму сразу готовую детскую смесь.

Делаются конфеты быстро, а съедаются еще быстрее.
Воде растворяю сахар до получения сиропа.

Далее смешиваем сироп с сухой молочной смесью и добавляем кокосовое масло. Важно чтобы оно было первого отжима и было свежим, тогда получим тот самый аромат. Но если хочется более яркого вкуса, то можно добавить немного кокосового ликера.

Получаем пластичную массу из которой и будем формировать наши конфеты.

Отдельно приготовим начинку.
Подсушенные грецкие орехи с курагой измельчаем в блендере. Добавляем мед и все тщательно перемешиваем.

Приступаем к формированию конфет.
Скатываем шарик из молочной смеси, немного придавливаем его и в центр помещаем шарик с ореховой начинкой.

Теперь осталось обвалять его в кокосовой стружке.

И наши нежные кокосовые конфеты готовы. Хорошо их подавать к кофе или чаю. В них нет никаких консервантов, красителей и прочего, что не стоит лишний раз есть.

Всем приятного аппетита!