Рецепт: Апельсиновая начинка для выпечки - Ароматная

Хочу поделиться с вами любимой начинкой для выпечки в моей семье. Такая начинка отлично подойдет для любой сладкой выпечки. Очень вкусно получается печенье, пироги, рогалики и булочки с такой начинкой. Очень ароматная, в меру сладкая и, что немаловажно, не текучая начинка.

Апельсины хорошо промыть. Снять цедру, не задевая белую часть кожуры.

Кожуру почистить. Мякоть апельсина нарезать небольшими кусочками. Удалить косточки.

Погружным блендером перебить мякоть апельсина до кашеобразного состояния.

Добавить цедру, сахар, крахмал и манную крупу. Хорошо перемешать.

Поставить на умеренный огонь. Варить помешивая, примерно 5-7 минут после закипания.

После остывания масса становится очень густой.

Хранить такую начинку можно в холодильнике до одной недели в пищевом контейнере.
При выпекании не течёт. Вмеру сладкая и очень ароматная.
По весу у меня получилось из указанного количества ингредиентов 500 г начинки.