Рецепт: Ленивые вареники - Очень полезно и быстро

Приветствую всех.

Сегодня приготовим ленивые вареники. Вообще собиралась их приготовить уже несколько лет.
На самом деле они очень полезные, это я по вкусу определила.
Вкус мне совсем не понравился и я буквально давилась ими. Но такая еда нужна! Есть её необходимо! После полезной еды никогда не болит живот, а если если заставить себя есть постоянно, то можно было бы забыть о проблемах с желудком... но это сложно...

Для приготовления понравится только творог, яйцо, мука. Меня удивило, что в данном рецепте нет сахара. А я полагала, что это сладкое блюдо

Сразу ставим воду для варки вареников

Пачку творога отправляем в миску, туда же разбиваем яйцо

И добавляем соль-щепотку.

Нужно хорошо перемешать

и добавить 3 ст. Л. Муки с горкой

Снова хорошо перемешать, при необходимости добавить муки.

Разделочную дочку обсыпать мукой, обсыпать и тесто, скатать из него две колбаски

и нарезать как показано на фотографии ниже.

Обсыпать каждую штучку мукой

Вода к этому времени должна закипеть, её нужно присолить-добавить щепотку соли и сахара

И по 1 штучке отправить в воду

(Чтобы не склеились) И шок, они так сильно увеличиваются в размерах, что вы будете в шоке

Вареники готовы когда всплыли.
Отбрасываем на дуршлаг

Вареники кажутся такими нежными и желейными, что страшно к ним прикоснуться -сломаются.

Странно, но мне, почему то казалось, их едят со сметаной и сахаром, хотя я никогда их не пробовала.
А в рецепте говорилось: "Подавайте с маслом или сметаной"

мне показалось странным, но масло подавать я не пробовала. Со сметаной было совсем печально и в итоге я смешала сметану с сахаром. Так было лучше всего, хотя не по рецепту

Здорового вам желудка.