Рецепт: Крошка-картошка - по домашнему

Предлагаю вам приготовить в домашних условиях приготовить вполне сытное и вкусное блюдо, известное многим по фастфуду. Однако дома вы можете приготовить ее во много раз дешевле и в своем вкусе, не жалея начинки.

Берем несколько крупных картофелин. Помоем их и просушим.

Для начинки можно использовать все что угодно по вашему вкусу и желанию.

Я решила сделать все разные начинки.

Картофель заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку до полной готовности.

Теперь приготовим начинки. Первая у меня - это отварные яйца с зеленым луком и майонезом, вторая - это сосиски с зеленым луков и горчицей. Я делала еще и третью начинку (но не сфотографировала, к сожалению) - это мелко рубленная сельдь тоже с зеленым луком.

Когда картофель будет полностью готов, достаем из духовки и разрезаем на две половинки.

На каждую половинку выкладываем кусочек сыра (у меня в пластинках, он быстрее плавится и лучше смешается к картофелем) и кусочек сливочного масла.

Разминаем вилкой картофельное пюре с маслом и сыром до однородной массы.

На картофель выкладываем наши начинки.

В итоге получается ничем не хуже чем в фастфуде.

Приятного аппетита.