Сырный суп
Репутация: +42180
Все рецепты автора: 1107
Дата публикации: 2020-02-28
Рецепт понравился: 40

Рецепт: Сырный суп - Невероятно сытный и насыщенный

Ингредиенты:
питьевая вода - 2 л;
сушеные грибы - 100 гр.;
лук репчатый - 2 шт.;
морковь - 1 шт.;
лавровый лист - 3 шт.;
перец черный горошком - 10 шт.;
гвоздика - 3 шт.;
картофель - 5 шт.;
капуста белокочанная - 150 гр.;
охотничьи колбаски - 200 гр.;
сырок плавленный "дружба" - 1 шт.;
сырок плавленный с грибами - 1 шт.;
соль - 1 ч.л.;
масло растительное рафинированное - по вкусу
Способ приготовления:
Этот необычный супчик изобрела моя подруга, находясь в положении. У беременных свои причуды, и, на первый взгляд, сочетание продуктов в этом супе странное, однако в итоге получается очень вкусно, оригинально, питательно и на столько сытно, что такой супчик хочется назвать "мужским".

В первую очередь заранее замоченные сушеные грибы (тут были белые и подберезовики) нарезаем на небольшие кусочки.

Сырный суп


Порезанные грибы выкладываем в кастрюлю с кипящей водой и добавляем туда же лавровый лист.

Сырный суп


Добавляем одну чайную ложку соли.

Сырный суп


Затем добавляем несколько горошин черного перца и пару гвоздичек.

Сырный суп


Параллельно с отваривания грибов приготовим зажарку. Для нее обжарим на сковородке, разогретой с небольшим количеством рафинированного растительного масла, мелко порезанный репчатый лук до золотистого цвета.

Сырный суп


Добавляем к луку натертую на крупной тёрке морковь и обжариваем их вместе.

Сырный суп


Пока готовится зажарка, отправляем в кастрюлю мелко порезанный картофель.

Сырный суп


Следом за ним опускаем в кастрюлю нарезанную на небольшие квадратики белокочанную капусту.

Сырный суп


Еще одним вкусовым акцентом станут порезанные на кружочки подкопченный охотничьи колбаски.

Сырный суп


В финале в суп опускаем натертый на крупной терке плавленный сыр. В этом супе классика - плавленный сыр "Дружба" и сыр с грибами.

Сырный суп


Ждем, пока плавленный сыр в супе растворится. Как только это произошло, суп готов и можно его подавать к столу.

Сырный суп



В этот раз подаем наш суп в очаровательных горшочках, которые делают его еще более аппетитным.

Сырный суп


Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Арси-к
Сырный суп с капустой - это что-то новенькое:) ответить
Grettchen
Да))) у беременных свои причуды))) но это вкусно, как оказалось) Я б до такого не додумалась) ответить
галiна
Ддя меня новое что то надо попробовать ответить
Grettchen
для меня тоже это было весьма оригинально) ответить
MarEvo512
Супчик-прелесть! ответить
Grettchen
Спасибо) ответить
Елена Ч
отличный супчик ответить
Grettchen
Благодарю!) ответить
ststar
Супчик интересный, но не стану лукавить, для меня странно,что этот рецепт оказался на главной ответить
Grettchen
Извините, но я к этому не имею никакого отношения. Я, как автор, такие вопросы не решаю. Если Вы не согласны с решением модераторов - напишите в техподдержку. ответить
Mika
А мне как раз нравится что то человеческое на главной... А то одни торты от тортоделов в последнее время. ответить
SvetlanaBarulina
Интересный и не обычный рецепт,но видно,что вкусно и аппетитно выглядит) ответить
Grettchen
Большое спасибо) ответить
Lana Sem
Обожаю сырные супы ответить
Mika
Мне нравится! А я плавленные сырки просто на кусочки режу, они не все доплавляются и тоже так вкусно вылавливать эти кусочки) ответить
Grettchen
Спасибо!) На кусочки - это когда хороший настоящий плавленный сыр. А в этом случае мне попался сыр с добавлением растительных жиров, то есть, можно сказать, "сырный продукт". Такие совсем не хотят плавиться, им надо помогать((( ответить
Mika
Ааа... вот оно что) ответить
Оставить свой комментарий