Рецепт: Кофейный напиток "РАФ" - По-домашнему, с ванилью, с ликёром

Вкуснейший и любимый кофейный напиток. Раф кофе можно встретить в любой кофейне. Всегда хочется уметь приготовить любимый напиток дома. Если нет кофемашины, не страшно. Ведь все можно и без нее, так же вкусно.

В турке варим кофе. Конечно, лучше брать заварной, на вкус это отлично повлияет. Если нет заварного, то и простой растворимый тоже подойдёт. Снимаем кофе с огня и процеживаем. Сливки ставим на огонь, не кипятим, а просто хорошо нагреваем. В сливки добавляем ванилин и сахар по вкусу. Лучше добавить сразу, чтобы все растворилось хорошо. Теперь наш готовый и процесеженый кофе выливаем в блендер и туда же горячие сливки. Ещё я добавила ликер. Вы можете его не добавлять или что-то другое.

По стенкам стакана я налила шоколад ( я пью без сахара, чтобы имело небольшую сладость).

На полной мощности взбивала около минуты. Сразу будет видно, что верхний слой стал пышнее.

Наливаем в стакан или чашку. На этом в принципе и все. Можно пить. Пенка не такая устойчивая как в капучино, но на ней тоже можно что-то рисовать или присыпать какао.

Я сверху полила шоколадом и немного какао. Напиток выходит нежный, сливочно-ванильный. Все, испробуйте приготовить.