Рецепт: Куриные бедра маринованные в ряженке - Голени в ряженке, как шашлык.

Я недавно стала готовить курицу в ряженке, нам такой способ очень понравился.
Нужно взять куриные голени и сразу положить их в форму для запекания.

Посолить, поперчить, добавить специи. Я готовила с итальянскими травами. И ещё побольше розмарина насыпала.

Затем добавить мелко нарезанную луковицу, и мелко нарезанный чеснок.

Залить курицу ряженкой. Можно поставить мариноваться час или больше, сколько угодно.

Запекать в духовке при 200 гр примерно 40 -50 минут. Курочка получается как шашлык.

Мясо очень сочное, нежное.
А если сделать температуру поменьше и накрыть фольгой, то получится курочка как бы с подливкой.
всем приятного аппетита!