Цветная капуста запеченная в духовке
Репутация: +15261
Все рецепты автора: 263
Дата публикации: 2020-03-02
Рецепт понравился: 59

Рецепт: Цветная капуста запеченная в духовке - ... нежная и очень вкусная ...

Ингредиенты:
цветная капуста свежая - 500 кг.;
томаты черри - 250 г.;
куриное яйцо - 3 шт.;
сливочный сыр - 150 г.
Способ приготовления:
Здравствуйте!

Я очень люблю цветную капусту, особенно запеченную в духовке, поэтому сегодня расскажу Вам о своем любимом рецепте приготовления цветной капусты.

Если у Вас, как и у меня, капуста свежая, то перед приготовлением рекомендую ее отварить, для нежности.

Цветная капуста запеченная в духовке фото


Поэтому промываем ее под водой, разделяем на соцветия и отвариваем, но не более 5 минут после кипения, что бы она была нежной, а не превратилась в кашу.

Цветная капуста запеченная в духовке фото


Замороженную капусту я не отвариваю, просто даю ей полностью растаять и готовлю в духовке чуть дольше ( на 5 - 7 минут ).

Цветная капуста запеченная в духовке фото


Полу готовую капусту перекладываем в форму для запекания ( смазанную сливочным маслом ), предварительно удалив с ее лишнюю воду.

Цветная капуста запеченная в духовке фото


Затем добавляем к ней порезанные половинки томатов черри.

Можно конечно взять и обычные томаты, но они не такие сладкие и вкусные, как черри.

Цветная капуста запеченная в духовке фото


Яйцо взбиваем с добавлением специй и заливаем полученной смесью капусту и томаты.

Цветная капуста запеченная в духовке фото


Затем посыпаем ее натертым сливочным сыром и отправляем в предварительно разогретую до 180-200С духовку.

Цветная капуста запеченная в духовке фото


Температуру рекомендую регулировать самим, впрочем как и время приготовления блюда, так как в моей духовке при 200С капуста готова уже через 15 - 20 минут, но ведь техника у всех разная ...

Цветная капуста запеченная в духовке фото


Цветная капуста, запеченная в духовке получилась ароматной, нежной и очень вкусной, поэтому рекомендую попробовать ее и Вам.

Спасибо за внимание и до новых встреч!

Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

ElenaSvety
отличное блюдо! цветная капуста очень нейтральная на вкус, но тут, с томатами и с сыром - само то! ответить
Ника-Клубника
Спасибо ) ! ответить
Glekte
Очень нежное блюдо и аппетитное) ответить
Ника-Клубника
Согласна ) ! Спасибо ) ! ответить
BolgarchukR
Замороженная наверно лучше. Там по идеи больше витаминов, чем проваренной. Впрочем, если варить не долго... Как вариант надо будет попробовать, замороженную обдавать кипятком, но не варить. Но это для тех у кого есть холодильник. А мне наверно прийдется ждать следующей зимы )). Но все равно за рецепт спасибо. ответить
Ника-Клубника
В замороженной и правда больше пользы, но все же она не такая вкусная, как свежая, на мой взгляд. ответить
Бессонога
Я обязательно провариваю цветную,уходит горечь. ответить
Ника-Клубника
Вот и я не могу готовить из свежей ) . ответить
Nilina21
Полезное и вкусное получилось блюдо! ответить
Ника-Клубника
Спасибо )) ! ответить
Pacha1985
очень вкусное блюдо ответить
Ника-Клубника
Согласна! Спасибо ) ! ответить
Lana Sem
Диетическое)) ответить
Ника-Клубника
Да ) . ответить
MarEvo512
Очень нравится! ответить
Ника-Клубника
Мне тоже ) . ответить
kristinka1988
Мне тоже нравится Ваш рецепт, капуста запечённая, не жирная. Мы больше жарим ее в кляре. А тут, практически, без жира, только смазать форму маслом. Спасибо, попробуем Ваш рецепт! ответить
Ника-Клубника
В кляре и я очень люблю, но готовлю реже, пользы и правда меньше ) . ответить
Grettchen
какая вкуснота!) ответить
Ника-Клубника
Спасибо ) ! ответить
Wischenka
Вкусно. ответить
Ника-Клубника
Согласна! ответить
iren79
за то люблю капусту-как её ни приготовь, всегда вкусно) ответить
Ника-Клубника
Ты права ) ! ответить
Motildaak
Очень вкусно получается, я только сливок немного добавляю. Даже дети уплетают,за обе щеки(которые капусту не любят)) ответить
Ника-Клубника
В следующий раз попробую добавить и сливки ) . ответить
Natsha
Просто замечательное блюдо! ответить
Ника-Клубника
Спасибо ) ! ответить
yalta.pusya
Быстро, вкусно, сытно! ответить
Ника-Клубника
Согласна ) . Спасибо ) ! ответить
Mika
На срезе было б интересно посмотреть, люблю такое. ответить
sisoeva
Люблю цветную капусту, отличное блюдо! ответить
Ника-Клубника
Спасибо ) ! ответить
Iragelik
отличное блюдо, люблю ее только в таком виде! ответить
Ника-Клубника
Я тоже ) . Спасибо ) ! ответить
Оставить свой комментарий