Рецепт: Курица на съедобной тарелке - красиво и вкусно

Ингредиенты:
куриные бедра - 6 шт.;
лук репчатый - 2 шт.;
мука пшеничная - 3 стак.;
кефир - 400 мл;
яйца куриные - 2 шт.;
сахар - 1 ст.л.;
соль - 1 ч.л.;
сода с уксусом - половина ч.л.;
масло растительное - 20 мл

Способ приготовления:

Сегодня я покажу вам, как приготовить интересный мясной пирог "Курица на съедобной тарелке". Берем все необходимые ингредиенты.

ингредиенты

Сделаем тесто. Для этого в углубление в муке, разобьем яйца, добавим соль и сахар.

тесто

Затем вливаем кефир и все перемешиваем.

мешаем

Гасим соду уксусом и вымешиваем некрутое тесто.

с содой

тесто вымесили

На смазанную маслом форму для запекания (лучше круглую) выкладываем лук, порезанный полукольцами. На лук выкладываем куриные бедра. Все солим и перчим. Я брала бедра целиком. Но будет неплохо и с кусочками филе.

лук и курица

Тесто раскатываем чуть больше чем дно формы. Покрываем тестом курицу и по краям формируем бортики будущей тарелки.

покрываем тестом курицу

Выпекаем в духовке 1 час при 180 градусах.

готово

Накрываем блюдом готовый пирог и форму переворачиваем так, чтобы курица оказалась сверху.

пирог

Курица на съедобной тарелке готова. Приятного аппетита!

Время приготовления: PT01H30M1 ч. 30 мин.

Примерная стоимость порции: 200 руб.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Оставить свой комментарий