Рецепт: Быстрая горячая закуска - С творогом и куриным фаршем
Ингредиенты:
тесто слоеное - 500 грамм;
творог - 300 грамм;
фарш куриный - 400 грамм;
лук репчатый - 1 шт.;
укроп - 1 пучок;
яйцо куриное желток - 1 шт.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
сыр твердый - 150 грамм
Способ приготовления:
тесто слоеное - 500 грамм;
творог - 300 грамм;
фарш куриный - 400 грамм;
лук репчатый - 1 шт.;
укроп - 1 пучок;
яйцо куриное желток - 1 шт.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
сыр твердый - 150 грамм
Разморозить тесто.
Делаем начинку. У меня будет два рулета: с творогом и укропом, и с куриным фаршем.
Лук измельчить и обжарить вместе с фаршем, посолить-поперчить по вкусу.
Творог посолить, добавить измельчённый укроп и перемешать.
Тесто разделить на две части, каждую раскатать в тонкой пласт.
Творог равномерно распределить по тесту
и аккуратно свернуть в рулет
На второй половине теста распределить фарш
сверху посыпать тёртым сыром
также свернуть в плотный рулет.
Выложить рулеты на противень, сделать сверху небольшие надрезы и смазать взбитым яичным желтком.
Запекать в духовке 30-35 мин при 180°.
Приятного аппетита)
Делаем начинку. У меня будет два рулета: с творогом и укропом, и с куриным фаршем.
Лук измельчить и обжарить вместе с фаршем, посолить-поперчить по вкусу.
Творог посолить, добавить измельчённый укроп и перемешать.
Тесто разделить на две части, каждую раскатать в тонкой пласт.
Творог равномерно распределить по тесту
и аккуратно свернуть в рулет
На второй половине теста распределить фарш
сверху посыпать тёртым сыром
также свернуть в плотный рулет.
Выложить рулеты на противень, сделать сверху небольшие надрезы и смазать взбитым яичным желтком.
Запекать в духовке 30-35 мин при 180°.
Приятного аппетита)
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий