Рецепт: Блины на ряженке - Сытные.

Когда идёт масленичная неделя, хочется напечь всевозможных блинов, поэтому в ход идёт фантазия)
Сытные и очень вкусные блины получаются на ряженке, они похожи немного на блины на сметане. Блинчики отлично снимаются со сковородки.

Берём пачку ряженки. У меня ребёнок немного отпил, пока собиралась готовить, поэтому 400 грамм осталось) Вбиваем туда одно яйцо.

Далее добавляем муку. Консистенция получается гуще, чем обычно. Можно оставить тесто густым, тогда блинчики будут толстенькими. Я делала средние. Тонкие не очень удобно переворачивать.

Добавляем растительное масло, соль, сахар по-вкусу. Хорошенько перемешиваем все ингредиенты.

Выпекаем блинчики как обычно с двух сторон на смазанной маслом сковородке. Вот такие вот они получаются! Немного необычные.

Не толстые и не тонкие, средние.
Очень вкусно с вареньем, особенно клубничным, а так же со сгущёнкой или творогом.

Всем приятного аппетита!