Рецепт: Крылышки в соусе терияки с гарниром - по-домашнему
Ингредиенты:
соевый соус - 7 ст. л.;
сахар - 1 ст. л.;
мед - 1 ст. л.;
имбирь - 1 ч .л.;
чеснок - 2 зубчика;
куриные крылышки - 600 гр;
рис - 200 гр.;
овощная смесь - 300 гр.;
кунжут - по вкусу
Способ приготовления:
соевый соус - 7 ст. л.;
сахар - 1 ст. л.;
мед - 1 ст. л.;
имбирь - 1 ч .л.;
чеснок - 2 зубчика;
куриные крылышки - 600 гр;
рис - 200 гр.;
овощная смесь - 300 гр.;
кунжут - по вкусу
Часто, пробуя в заведениях соусы, мне кажется это недостижимым рецептом. Ну, знаете, не такой, как майонез, кетчуп, а прям всем соусам соус! Но со временем я поняла, что все намного проще, чем кажется. Я научилась делать заправку для салатов один в один, как в кафе. А теперь подоспел и соус терияки!
Для начала готовим маринад. Смешиваем соевый соус с остальными ингредиентами до растворения меда и сахара.
Маринуем крылышки около получаса.
Выкладываем на разогретую сковороду.
Обжариваем до румяной корочки с 2 сторон.
Заливаем остатками соуса и тушим под крышкой на слабом огне 15 минут.
В качестве гарнира я выбрала рис и смесь овощей. Промытый рис закидываем в кипящую подсоленную воду. Пропорции и время варки обычно указаны на упаковке, я варю до выкипания воды.
Замороженную смесь овощей выкладываем на разогретую сковороду и тушим 10-15 минут, до готовности.
Вот и все! Готовые крылышки можно посыпать кунжутом.
Вот и всё!
Для начала готовим маринад. Смешиваем соевый соус с остальными ингредиентами до растворения меда и сахара.
Маринуем крылышки около получаса.
Выкладываем на разогретую сковороду.
Обжариваем до румяной корочки с 2 сторон.
Заливаем остатками соуса и тушим под крышкой на слабом огне 15 минут.
В качестве гарнира я выбрала рис и смесь овощей. Промытый рис закидываем в кипящую подсоленную воду. Пропорции и время варки обычно указаны на упаковке, я варю до выкипания воды.
Замороженную смесь овощей выкладываем на разогретую сковороду и тушим 10-15 минут, до готовности.
Вот и все! Готовые крылышки можно посыпать кунжутом.
Вот и всё!
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту: