Рецепт: Макароны по-флотски - по-домашнему

Я не люблю самые простые макароны по-флотски, где только фарш и макароны. Мне хочется чего-то еще, немного овощей, немного соуса. Моя мама вообще вместо фарша иногда обжаривает кусочки сосисок! Я люблю готовить с привычной нам зажаркой, добавляя немного томатного соуса. Сейчас все расскажу!

Нарезаем лук мелкими кубиками. Обжариваем на разогретой сковороде с маслом.

Добавляем тертую морковь. Жарим еще 5 минут.

В соседнюю разогретую сковороду выкладываем фарш. Разбиваем его на комочки. Если сковорода одна, то лучше делайте все по очереди.

К луку с морковкой добавляем томатную пасту. У меня пасты не было, я добавила кетчуп. Тушим еще пару минут и выключаем.

Обжариваем фарш до румяности. Дождитесь момента, когда вся жидкость выпарится, и вы услышите звук жарки.

Когда фарш будет готов, смешиваем его с зажаркой, зеленью и специями по вкусу.

Добавляем отваренные макароны. Не забывайте про правило 1110: 1 литр воды, 100 грамм пасты, 10 грамм соли. Закидываем пасту в кипящую подсоленную воду и варим столько минут, сколько указано на упаковке.

Простой и быстрый ужин готов!

Вот и всё!