Рецепт: Луковые колечки в кляре - Вкусная закуска

Приветствую вас уважаемые читатели, моего отзыва с рецептом.

В этом рецепте, хочу поделиться с вами как приготовить луковые кольца в кляре. Которые послужат вам хорошей закуской к пенному или как отдельное блюдо.

Итак берём чистую тарелку и насыпаем в неё муку. Муку равномерно распределяем по всей поверхности тарелки.

Берём куриное яйцо. Моем его, вытираем на сухо.

Достаём ещё одну чистую тарелку и разбиваем в неё яйцо.

Достаём пшеничную муку и добавляем её к яйцу. Муки нам потребуется 80-90 грамм.

Наливаем чистой фильтрованной воды в мерный стакан 100 грамм

Вливаем воду к муке и яйцу. Можно добавить соли и специй. Я это обычно не делаю. Но со специями получается вкуснее.
Всё тщательно перемешиваем.

Если получилось жидким. Добавляем ещё муки и ещё раз перемешиваем.

Достаём репчатый лук.1,2,3... штуки в зависимости от аппетита и количества едоков.

Очищаем лук от кожуры. Моем его. Достаём разделочную доску и нож.

Нарезаем лук кольцами.

Отделяем кольца. Снимаем прозрачную плёнку.

Далее лук можно поставить мариноваться в уксусе на 15-20 минут. Я не мариную.

Достаём сковороду. Наливаем подсолнечное масло . Включаем плиту и ждём пока сковорода нагреется.

Пока сковорода разогревается. Берём кольца лука и окунаем их в размешенное яйцо . Окунаем полностью. А затем обваливаем со всех сторон кольца лука в муке.
Далее кольца лука укладываем на сковороду.

Жарим луковые кольца с обеих сторон, время от времени переворачивая их.

Жарим до появления хрустящей корочки.
Процесс жарки займёт 15-20 минут.
Луковые кольца готовы.
Желаю всем приятного аппетита.

Всех кто прочёл мой отзыв с рецептом благодарю за внимание.
До новых встреч.