Рецепт: Салат "Винегрет" - в японском стиле
Ингредиенты:
картофель отварной (среднего размера) - 3 шт.;
морковь отварная - 3 шт.;
свекла отварная небольшая - 3 шт.;
огурцы соленые - 3 шт.;
капуста квашеная - 200 гр;
соус терияки - 50 гр.;
соус васаби - 30 гр.;
масло кунжутное - 30 мл;
белый кунжут - 30 гр.
Способ приготовления:
картофель отварной (среднего размера) - 3 шт.;
морковь отварная - 3 шт.;
свекла отварная небольшая - 3 шт.;
огурцы соленые - 3 шт.;
капуста квашеная - 200 гр;
соус терияки - 50 гр.;
соус васаби - 30 гр.;
масло кунжутное - 30 мл;
белый кунжут - 30 гр.
Я люблю традиционный винегрет (жена обязательно добавляет в него для остроты хрен, а растительное масло использует только нерафинированное домашнего приготовления), но иногда хочется чего-нибудь особенного. А что можно сделать особенное из таких примитивных основных компонентов винегрета, как картошки, морковки, свеклы, огурцов и капусты ?
Сегодня делаем винегрет с японским вкусом.
Режем на кубики предварительно отваренные картофель,
морковь,
свеклу,
а также соленые огурцы
и квашеную капусту.
Готовим заправку – смешиваем соевый соус терияки, васаби и кунжутное масло.
Все перемешиваем. Если надо посолить, солим. Посыпаем кунжутными семечками.
Винегрет в японском стиле готов.
Сегодня делаем винегрет с японским вкусом.
Режем на кубики предварительно отваренные картофель,
морковь,
свеклу,
а также соленые огурцы
и квашеную капусту.
Готовим заправку – смешиваем соевый соус терияки, васаби и кунжутное масло.
Все перемешиваем. Если надо посолить, солим. Посыпаем кунжутными семечками.
Винегрет в японском стиле готов.
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
sadoshenko · 2020-03-09 11:00:46
Та они почти ничего моего не ест, сидит на диете. Вот разве что этот винегрет...
ответить