Рецепт: Запеченная курица с яблоками - в духовке

Всем привет!
Курица с яблоками - классика жанра.
Готовится не сложно, любима всеми и очень вкусна.
Увы, не открою тайн и секретов, они уже открыты до меня.
Но хочется надеяться, что этот простой рецепт кому-нибудь пригодится. Например, молодым хозяйкам, все мы когда-то начинали.
Когда я первый раз жарила картошку (о, как это было давно!), я элементарно не знала, что на сковороду нужно налить или положить какого-нибудь масла.
Представляете что в результате получилось.
Итак, запекаем курицу целиком.

Беру курицу, мою, обсушиваю от влаги полотенцем, убираю, если они есть, остатки остей от перьев.

Натираю на мелкой терке или выжимаю через чеснокодавилку 3 зубчика чеснока.

Куриную тушку нашпиговываю, закладывая под кожу резаные зубчики чеснока. Посыпаю солью и перцем.

Яблоко разрезаю напополам, убираю сердцевину с зернышками.

Закладываю его внутрь курицы.

Курицу кладу в противень, натираю тертым чесноком.

Закрываю противень с курицей фольгой и ставлю запекаться на 40 минут в разогретую до 200 градусов духовку.
За это время курица практически готова. Теперь нужно её немного подрумянить.
Для этого достаем её из духовки, снимаем фольгу, обмазываем майонезом и ставим обратно без фольги под верхний нагрев.

Вот такая аппетитная красотка получается через 10 минут поджарки.
Источает заманчивые едва уловимые запахи чеснока.

Где-то недалеко ждет её гарнир. Или без него можно обойтись.

Всю курицу считаю одной порцией, так и пишу в примерной стоимости продуктов: курица 1,4 кг по 100 руб/кг, яблоко из своего сада, специи стоили дорого давно, а ложка майонеза -даже не сосчитать.
Приятного аппетита, друзья. Спасибо за внимание.