Рецепт: Свинина по-простому - В духовке с овощами.

Здравствуйте. Сегодня будем готовить не сложное блюдо из свинины с овощами, на праздничный стол. Угощение сытное и вкусное, понравится всем.

На дно противня укладываю готовую овощную смесь. У меня она состоит из сладкого перца, помидор и репчатого лука.

Четыре шницеля из свинины отбиваю с помощью рукоятки ножа, накрыв предварительно пакетом, чтобы не забрызгать рабочую поверхность.

Солю, добавляю немного приправы карри, втираю в поверхность мяса со всех сторон. Выкладываю шницели сверху на овощи.

И накрываю противень фольгой.

Ставлю блюдо в разогретый до 180 градусов духовой шкаф, и отправляю туда мясо с овощами до готовности. В моём случае, это время составило примерно 1 час и 20 минут.

Очень вкусно, ароматно, и так просто. Мясо получается сочным, ароматным и отлично сочетается с овощами.

Спасибо всем за внимание к моему рецепту. Приятного Вам аппетита!