Узвар
Репутация: +12046
Все рецепты автора: 326
Дата публикации: 2020-03-11
Рецепт понравился: 39

Рецепт: Узвар - с урюком и инжиром

Ингредиенты:
сухофрукты - 300 грамм;
вода - 2 л.;
мед - по желанию
Способ приготовления:
Доброго времени суток, друзья! Предлагаю вам рецепт приготовления узвара. Полезный, вкусный. Узвар наверное можно назвать родственником компота, но в приготовлении есть существенные отличия. Узвар не варят, а настаивают и не добавляют сахар. За счет этого напиток получается более насыщенным и концентрированным с естественной сладостью от фруктов и ягод.

Узвар фото

Сегодня для приготовления узвара буду использовать сухофрукты (урюк и инжир), а также понадобится вода и по желанию мёд.

Узвар фото

На плиту ставим греться воду,

Узвар фото

а тем временем нужно подготовить сухофрукты, хорошо их промыть.

Узвар фото

Заливаем водой и не раз, хорошо промывая.

Узвар фото

Подготовленные сухофрукты отправляем в кастрюлю с водой.

Узвар фото

Доводим до кипения.

Узвар фото

Ка начнет закипать, закрываем кастрюлю плотно крышкой и выключаем плиту.

Узвар фото

Оставляем напиток настаиваться.

Узвар фото

Подаём к столу теплым, но и в холодном виде напиток также хорош.

Узвар фото

При использовании кислых ягод можно добавить в узвар немного мёда.
Разнообразие ягод и фруктов при приготовлении узвара сделает его более ярким по вкусу и отлично поедаются после.

Узвар фото

Вкусно, полезно. Всем крепкого здоровья и отличного настроения!

Время приготовления: 1 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

vesta16
А я всегда так компот варила... Оказывается, узвар... ответить
Mika
Никогда не понимала разницу между компотом и узваром... ответить
Nilina21
Хороший получился напиток! Полезный и вкусный! ответить
SvetlanaBarulina
Напиток хорошо утоляет жажду и полезный) ответить
malena0178
Очень витаминный напиток ответить
elenabilyk
Вкуснота! ответить
Abror Jon
Теперь понимаю в чём разница между компотом и узваром, спс.автору. ответить
ElenaSvety
шикарно! а я таким способом всегда компот готовлю :) ответить
Pacha1985
для меня что-то новенькое ответить
Наташа Ми
Компотам и узвару - да! ответить
Grettchen
Отличный напиток! ответить
Оставить свой комментарий