Грибы в соусе


Репутация: +545
Все рецепты автора: 68
Дата публикации: 2020-03-11
Рецепт понравился: 7

Рецепт: Грибы в соусе - Грибы со сметаной, по-домашнему

Ингредиенты:
грибы шампиньйоны - 300г;
сметана 20% - 2ст.л;
крахмал кукурузный - 2ст.л;
морковка свежая - 1шт;
специи для соуса - 1ст.л
Способ приготовления:
Очень захотелось грибочков. Долго думала, как же их приготовить. И решила сделать в виде соуса, дополнением к чему-то. Наверно многие так готовят. Но я вместо муки добавляю крахмал, соус блестит и густой.

Грибы в соусе фото

Сначала лук и морковь режем, немного жарим, и в них же добавляем все специи и соль. Я грибы оставила крупными, не люблю мелко.

Грибы в соусе фото

Не мешаем, а так и оставляем накрыв крышкой. Когда грибы дадут сок, то добавим стакан воды с крахмалом.

Грибы в соусе фото

У меня стакан на 200. И две ложки крахмала ( можете заменить 1ст. л муки). Накрываем, и немного тушим. Как только грибы и сам соус начинают блестеть, то все.

Грибы в соусе фото

Добавляем сметану. Хорошо мешаем. Пару минут под крышкой. Посыпаем разной зеленью. Вот и готово. Нежный сливочный вкус.

Грибы в соусе фото

Или есть так, или к картошке. И как отдельное блюдо вкусное.

Грибы в соусе фото

Все. Приятного аппетита=)

Время приготовления: 25 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Motildaak
а какие специи вы используете при приготовлении? ответить
masan15
Для овощей. Турецкий набор специй. ответить
Grettchen
Выглядит вкусно) ответить
Оставить свой комментарий