Рецепт: Шоколадно-апельсиновый кекс - Шоколад+апельсин=наслаждение

Добрый день, дорогие читатели!
Сегодня поделюсь с вами рецептом невероятно ароматного и вкусного кекса.

Для начала взобьем 4 яйца

всыпаем стакан сахара .

Хорошенько взобьем.

Маргарин растопим на водяной бане.

Немного остудим и введем в яично-сахарную смесь.

опять взбиваем, вводим стакан муки.

Добавляем пакетик разрыхлителя.

Взбиваем
Делим тесто на 2 части. В первую добавляем цедру и сок одного апельсина

Взбиваем, добавляем еще примерно полстакана муки. Хорошенько взбиваем

Эту часть теста пока отставим в сторону.
Тем временем растопим на водяной бане 3 квадратика темного шоколада(можно больше, у меня просто больше не было)

Добавим немного молока грамм 50 достаточно

Вводим шоколад во вторую часть теста и добавляем 2 ст. ложки какао

Взбиваем так же как и в первую часть вводим примерно полстакана муки. Тесто не должно быть слишком жидкое.

Форму застилаем пергаментом, стенки смазываем маслом сливочным или маргарином.
На дно формы выкладываем нарезанные апельсины(у меня 2 штуки поместилось)

Начинаем выкладывать тесто. Делаем это поочередно. Я начала с белого

В такой же последовательности выкладываем все оставшееся тесто

Отправляем в разогретую до 250 градусов духовку.
Выпекаем до сухой палочки.

Даем немного остыть и вынимаем из формы. Перевернув апельсинами вверх

Самое сложное это дождаться когда кекс остынет. Аромат раздается потрясающий.
Шоколад и апельсин это взрыв вкуса

Всем приятного чаепития!