Рецепт: Салат с курицей - и фасолью

С отварной курочки снимаем кожицу и убираем все косточки, оставляем только филе. Филе курочки нарезаем на небольшие кусочки. Отварную курицу, по желанию, можно заменить копченой.

Лук нарезаем очень тонкой соломкой, можно обдать кипятком, чтобы не так сильно чувствовался вкус лука. Я кипятком не обдавала, так как вкус лука этот салат нисколько не портит.

Куриные яйца варим до готовности (вкрутую) и нарезаем также на небольшие кусочки.

С фасоли сливаем жидкость. Фасоль можно использовать как красную, так и белую.

В салатнике смешиваем все ингредиенты. Добавляем туда же мелко нарезанный укроп, солим по вкусу и тщательно перемешиваем с майонезом.

Приятного аппетита!