Салат из брокколи с яйцом и помидорами
Репутация: +3113
Все рецепты автора: 109
Дата публикации: 2020-03-13
Рецепт понравился: 30

Рецепт: Салат из брокколи с яйцом и помидорами - С цветной капустой, заправленный сметаной

Ингредиенты:
брокколи замороженная - 150-200 гр.;
цветная капуста замороженная - 150-200 гр.;
томаты - 3-4 шт.;
яйцо куринное - 2-3 шт.;
свежая петрушка - 20-30 гр.;
сметана - для заправки;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
Здравствуйте, дорогие друзья!
Сегодня приготовила один из своих любимых салатов! Он очень прост в приготовлении и занимает минимум времени. Отлично подходит для зимнего времени, ну и для летнего, конечно, но летом идут больше свежие овощи, а здесь я использую замороженные брокколи и цветную капусту.

Итак берем цветную капусту и брокколи замороженные и отвариваем до готовности.

Салат из брокколи с яйцом и помидорами фото

Охлаждаем и можно прямо в салатнике порубить ножом на крупные кусочки для экономии времени и лишнюю посуду не пачкаем.

Салат из брокколи с яйцом и помидорами фото

Яйцо куриное или любой другой птицы) режем четвертькольцами.

Салат из брокколи с яйцом и помидорами фото

И добавляем в салатник.

Салат из брокколи с яйцом и помидорами фото

Помидоры режем произвольно, у меня вот так.

Салат из брокколи с яйцом и помидорами фото

Добавляем свежую или, как в моем случае, замороженную на зиму петрушку, она ничем не хуже выглядит в салате. И сметану для заправки. Можно добавить чуть-чуть майонеза, он добавит остринки. Солим по вкусу. И готово!

Салат из брокколи с яйцом и помидорами фото

Перемешиваем.

Салат из брокколи с яйцом и помидорами фото

Получается вкуснейшая композиция!
Таким салатом не стыдно и гостей встретить)

Салат из брокколи с яйцом и помидорами фото

Приятного аппетита, попробуйте!

Время приготовления: 30 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Nilina21
Аппетитная композиция, красиво и полезно!!! ответить
Бессонога
Очень интересно...всё ,что люблю)) ответить
OlgaCh
Рада, что понравилось))) ответить
Трюфелька
О, интересненько! Я такой не пробовала с замороженной капустой! ответить
OlgaCh
Попробуйте, надеюсь, понравится!) ответить
ElenaSvety
классный салатик ответить
OlgaCh
Спасибо!) ответить
Pacha1985
ой какая вкуснятина, брокколи очень полезное ответить
OlgaCh
Спасибо! ответить
Grettchen
хороший салатик) ответить
Olela
Возьму на заметку. Я бы ещё сладкий перчик добавил, да и острый тоже...:) ответить
OlgaCh
Сладкий, пожалуй, да) ответить
Sergijciz70rf6fc
Очень полезный салатик и вкусный! ответить
babazina
неожиданно, все это всегда в холодильнике есть - ни разу не видела такой рецепт! Спасибо) ответить
OlgaCh
Не все еще рецепты написали в интернете)) ответить
babazina
и это замечательно! есть еще чему удивляться) ответить
Оставить свой комментарий