Рецепт: Пирожки с мясом - Жареные на подсолнечном масле

Жареные пирожки очень вкусные, хоть и не полезные, конечно. Я решила приготовить пирожки с мясом.

Для начала нужно приготовить тесто. Для опары я 1 чайную ложку сухих дрожжей размешиваю в 1 стакане тёплого молока, также добавляю туда 1чайную ложку сахара. Минут через 20 дрожжи "заработают".

В молочно-дрожжевую массу я добавляю 3-4 столовые ложки подсолнечного масла и муку. Тесто должно быть мягким и эластичным. Оставить его нужно на часа 2 в теплом месте.

Колобок из теста за это время вырастет.

Готовое тесто я делю на одинаковые небольшие порции.

Каждый кусочек тесто я раскачиваю скалкой и ложу в середину около 1 столовой ложки фарша, сделанного из отварного мяса и луковицы.

Края лепёшки я защипываю и слегка раскачиваю скалкой.

Пирожки нужно жарить на раскаленном подсолнечном масле на среднем огне.

Пирожки жарим до золотистого цвета.

Вкусные жареные пирожки с мясом готовы.
Приятного аппетита!