Рецепт: Котлета в перце - с помидором

Подготавливаем все ингредиенты: в фарш добавляем соль, перец и мелко порубленный лук.
Болгарский перец нарезаем на кружки 1 см-1,5 см толщиной и убираем семена.

Помидоры так же нарезаем на кружочки, только в два раза тоньше чем перец
На подготовленный противень смазанный растительным маслом и застеленный фольгой или бумагой для выпечки выкладываем порезанный перец

Во внутрь перца помещаем фарш и хорошо утрамбовываем(можно с небольшой горкой)

Поверх фарша выкладываем нарезанные помидоры и сверху посыпаем перцем, солью и любимыми приправами

На этапе когда положили помидорку отправляем в духовка минут на 15-20 а только затем посыпаем сыром. Хотя сыром можно посыпать и сразу, это кому как нравиться.
Готовим до готовности мяса