Рецепт: Легкий суп с макаронными "ниточками" и куриными голенями - по-домашнему

Супчик этот получается лёгкий, приятный на желудок, и варится быстро. Для приготовления этого блюда не понадобится много продуктов и нет необходимости делать зажарку. Пожалуй, именно за вкус и лёгкость я его и абожаю.

Итак, понадобятся куриные голени. Их промываем.

Картофель и морковь чистим и промываем.

Голени отправляем в кипящую воду на плите, держим одну минуту. Воду сливаем, заливаем голени свежей водой, на которой уже будем варить суп. Ставим на плиту и ждём пока вода закипит.

Добавляем в кастрюлю половину луковицы с кожурой. Конечно луковицу перед этим моем, очищаем лишнее при необходимости. Добавляем сюда же морковь, нарезанную колечками.

Картофель нарезаем мелким кубиком, также очень мелко нарезаем вторую половинку лука.

Кладем овощи в суп. Подсаливаем суп по вкусу. Добавляем специи. Варим на маленьком огне все вместе пятнадцать минут. Готовим макаронные изделия, которые будем добавлять в суп за пару минут до готовности блюда.

По прошествии пятнадцати минут, проверяем картофель на готовность. Вынимаем аккуратно половину нашего лука в кожуре из супа. Цвет супа получается потрясающий, благодаря луковой шелухе. Пересыпаем макаронные "ниточки" в суп и варим их две минуты. Затем выключаем газ. Суп готов!